pexels.com
El ajo es uno de los condimentos más utilizados para los alimentos, y también tiene una gran cantidad de otras aplicaciones, desde funcionar como protección contra insectos y hasta de protección contra vampiros. Por supuesto que, realmente no es muy probable que te topes con ningún vampiro (solo no se lo digas a tus hijos preadolescentes), pero aún puedes beneficiarte mucho si incorporas el ajo a tu rutina diaria.
Uno de los usos más sorprendentes del ajo es como ayuda para dormir. Pero antes de ver por qué funciona, echemos un vistazo a los beneficios generales para la salud del ajo. En realidad, es relativamente alto en calorías, con 100 por 100 gramos. Sin embargo, el ajo es tan fuerte en sabor que nadie come mucho en una sola porción. El ajo contiene proteínas y carbohidratos complejos, además de vitaminas y minerales vitales como la vitamina B, sodio, potasio y magnesio.
También contiene un poco de alicina, un compuesto de azufre que da al ajo su notable olor. Es por esto qué el ajo es tan bueno para tratar las infecciones y puede matar a ciertos virus mejor que los antibióticos. Además, el ajo contiene antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que mejoran la función de casi todos los sistemas del cuerpo.
Comer ajo regularmente apoya la salud cardiovascular al mejorar el flujo sanguíneo. Puede reducir Los niveles de colesterol malo y regular la presión arterial. Se ha recomendado para trastornos metabólicos y problemas respiratorios. El ajo también se cree que evita el envejecimiento prematuro al inhibir la actividad de los radicales libres y, por lo tanto, frenar el desarrollo de arrugas y líneas finas.
Con todos los beneficios de comer ajo, ¿por qué demonios lo pondrías debajo de tu almohada?
